三鲜肉包

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自己揉面做的包子鲜香又健康,而且很有嚼劲!

用料  

鲜猪肉 250g
胡萝卜 半条
马蹄 2个
木耳 20g
香葱 适量

三鲜肉包的做法  

  1. 将所有材料剁成粒,加入盐、酱油、香油、糖调味。

    三鲜肉包的做法 步骤1
  2. 面粉加入酵母混合搓成面团,盖上湿布让面团发酵

    三鲜肉包的做法 步骤2
  3. 静待5小时发酵(季节不同,根据天气温度而变),天气越热,发酵得越快。

    三鲜肉包的做法 步骤3
  4. 揉搓面团,增加韧度,然后捏成同等分量的小团。将小面团摊开,包入馅料。

    三鲜肉包的做法 步骤4
  5. 捏成各种自己喜欢造型

    三鲜肉包的做法 步骤5
  6. 大火蒸20分钟,出锅喇!

    三鲜肉包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-26 18:57:40
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三鲜肉包的答疑

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