迷迭香Rosemary
酸辣土豆丝
7.3
综合评分
46
人做过这道菜
【迷迭香】酸辣土豆丝几乎每家都会做，虽说都叫酸辣土豆丝，可真是一家一个味儿。但美味其实不需要这么复杂，无所谓最专业和最正宗。重要的只是，那是属于你们家的味道。详细步骤，关注微信：迷迭香 #美食##人人都是大厨#
用料
酸辣土豆丝的做法
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土豆、青椒、 红椒、干红椒、蒜等备用
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土豆去皮切丝
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放在水中泡去淀粉
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青红椒切丝，蒜切末
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锅中热油，倒入蒜末
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蒜末爆香后，倒入干辣椒小火炒香
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干辣椒颜色稍微变暗时倒入沥干的土豆丝
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土豆丝翻炒一下，倒入青红椒丝
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继续翻炒至土豆丝变软，加入醋和盐
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快去做属于你们家的酸辣土豆丝吧
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小贴士
1.土豆丝尽可能地切细切细切细...
2.没有香醋的也可以用陈醋或米醋
2.没有香醋的也可以用陈醋或米醋
