凉拌陈醋菠菜花生米(东北版)

8.3 综合评分
118 人做过这道菜
夏天太热了没什么胃口、拌上一份酸溜开胃的小凉菜、完美🤷🏻‍♀️

用料  

菠菜🥬 300g
花生米🥜 100g
陈醋 4克
蒜🧄 3-4瓣
鸡精 2克
蚝油 3克
小米辣🌶️ 3-4颗(不吃辣可不放)
生抽 4克
盐🧂 2克

凉拌陈醋菠菜花生米(东北版)的做法  

  1. 锅内烧开水、菠菜洗净下锅烫一下、菠菜见软后捞出、放入冷水中然后用手将菠菜上的水挤干净、装盘备用!

  2. 将油炸花生米放入菠菜盘中、(花生米我是超市购买的、这样方便点、主要是懒😂)

  3. 把准备好的陈醋、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精、小米辣一并倒入菠菜盘中搅拌起来!

小贴士

有喜欢吃甜酸口哒亲可以在加入3克的白糖、
我家都不太喜欢甜口的小凉菜、所以没放!😁

参照这个菜谱,大家做出 120 作品

全部120个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-02-25 21:37:02
8435 收藏


凉拌陈醋菠菜花生米(东北版)的答疑

  • 堕情  2018-12-18  
    25
    你好这个蚝油不用啥弄一下的嘛直接搅拌?
    作者回复 2018-12-24  
    直接加入拌匀就可以的
  • _s83t  2019-11-12  
    5
    不放糖吗
    作者回复 2020-02-16  
    喜欢甜酸口味可以放一些的亲💕

以上留言由作者回复后显示