正经~海参炒面

5 人做过这道菜
还记得辽视春晚的小品《吃面》吗,老公对里面的海参炒面充满好奇,今天终于终于圆梦啦!自创的海参炒面,味道炒鸡不错哟,特别佩服老公对烹饪的悟性!
操作步骤忘记拍照啦,辛苦各位亲看文字操作吧!

用料  

手擀面 300g
海参 三只
葱花
蒜片
姜片
生抽
海鲜酱油
蚝油
白糖
根据个人口味

正经~海参炒面的做法  

  1. 将手擀面煮八分熟,捞出备用。

  2. 锅中放入少量水,加入姜片,烧开后放入海参,煮1分钟,捞出备用。

  3. 另起锅,热锅后倒入适量油,加入,葱、姜、蒜炒香,倒入适量海鲜酱油、老抽、糖、蚝油、醋(依照个人口味),翻炒均匀,依次加入海参、面条,翻炒1分钟,出锅。

    正经~海参炒面的做法 步骤3

小贴士

1.手擀面煮完后可以过一下凉水,这样面会更劲道!
2.个人觉得加入各种蔬菜会更好吃!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-25 19:23:09
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正经~海参炒面的答疑

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