海蛎子煎蛋饼🍳

4 人做过这道菜
偶然在朋友家吃到的海蛎子煎蛋,今天路过市场看到满新鲜的,那我也做一个吧

用料  

鸡蛋 4
海蛎子 10来个
葱花 少许
少许
一品鲜 少许

海蛎子煎蛋饼🍳的做法  

  1. 打鸡蛋加少许盐搅拌均匀,再倒点海蛎子的原汤,也可以不加,加上了比较鲜,多搅拌一会将气泡都打进蛋液中。

  2. 煎锅油烧热转小火把蛋液倒进去,趁鸡蛋没有凝结把葱花撒上去,要是喜欢韭菜的也可撒韭菜,铺上海蛎子盖锅盖,待蛋液差不多凝固熄火焖一会,海蛎子是最嫩的,如果觉得生就再焖会。最后依个人口味可以撒点一品鲜。

    海蛎子煎蛋饼🍳的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-25 19:14:47
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