番茄黑蒜香菇面

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番茄炒出的红油,加上黑蒜煮出来的清甜果香,搭配爽滑劲道的面条,不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。

用料  

番茄
清道本草黑蒜
香菇
洋葱
面条

番茄黑蒜香菇面的做法  

  1. 准备食材

    番茄黑蒜香菇面的做法 步骤1
  2. 西红柿、洋葱切块,黑蒜对半切块。葱切段。

    番茄黑蒜香菇面的做法 步骤2
  3. 锅内油热,下香菇稍煎。下洋葱炒出香味。

    番茄黑蒜香菇面的做法 步骤3
  4. 下番茄炒出红油。加一点点糖、适量盐、蚝油炒。

    番茄黑蒜香菇面的做法 步骤4
  5. 加适量水,下黑蒜中小火煮,煮至番茄出味,挑去番茄皮不用。

    番茄黑蒜香菇面的做法 步骤5
  6. 在煮汤时另起锅,水烧开后,下面条烧基本熟。

    番茄黑蒜香菇面的做法 步骤6
  7. 汤煮好后,把煮好的面条捞出放入汤里即可。

    番茄黑蒜香菇面的做法 步骤7

小贴士

1、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳!

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番茄黑蒜香菇面相关分类

该菜谱发布于 2016-02-25 17:32:18
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番茄黑蒜香菇面的答疑

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