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刺身拼盘

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素人厨师梅姐的厨房  素人厨师梅姐
在家宴上搞个刺身拼盘是不是马上就高大上了

用料  

三文鱼 300g
竹节虾 300g
北极贝 300g
白萝卜 200g
鲜花 少许
花螺 300g

刺身拼盘的做法  

  1. 将北极贝切片，竹节虾和花螺开水煮熟后放一边冷却（煮的时间不易太久沸水涨下即可）

    刺身拼盘的做法 步骤1

  2. 用一个大的圆盘将所有碎冰倒入，然后用保鲜膜包裹起来，可以开始造型啦，希望什么风格就都可以自己来创作，所以我认为做美食是件开心的事情

    刺身拼盘的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的刺身拼盘

 
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该菜谱发布于 2016-02-25 10:01:20
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刺身拼盘的答疑

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