白菜烧豆腐

炒锅到入正常炒菜量的油，油烧八成热后将切片的豆腐放在锅里煎至两面金黄，为了健康，所以油就倒的比较少

煎至两面金黄后将蒜苗倒入，可以加点干辣椒，味道应该更好，也更好看些！炒出蒜苗香味后加点蚝油提味

然后加入切好的白菜，翻炒，撒少许盐，拌匀，加锅盖闷一分钟，打开锅盖在继续翻炒，尝味，如果盐味淡可以在加点

白菜比较好熟，一分钟差不多已经熟了，出锅加点鸡精提味即可，好吃又营养的白菜烧豆腐就这么炒好了，因为我是在不粘锅炒的，所以油倒的少没关系，如果是铁锅的话，要稍微多点油哦~