凉拌木耳

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用料  

干木耳
花椒
豆豉辣椒酱
生抽
香油

凉拌木耳的做法  

  1. 干木耳泡发,撕碎,放入开水中烫一会儿。捞出盛在碗里。

  2. 切一些葱姜蒜,放在煮好的木耳上。

  3. 用锅烧热一点油,放入花椒爆出香味。关火,再加一些豆豉辣椒酱(主要是豆豉和辣椒油)。淋在葱姜蒜上。

  4. 加入适量生抽,醋,香油。拌匀。

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凉拌木耳的答疑

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