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饺子
胡萝卜鸡蛋手做速冻水饺
胡萝卜鸡蛋手做速冻水饺
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duanduan17~
一个人生活,多少事要有些储备的,就是那些能直接拿来用,煮来吃得东西。喜欢这样的夜晚,守着一部好电影,一壶温吞吞的普洱,手不闲着,把剩下的馅儿包成
饺子
速冻,为某一个天冷的寒夜准备着。
用料
面粉
胡萝卜
鸡蛋
木耳
虾皮
胡萝卜鸡蛋手做速冻水饺的做法
饺子馅可参考前面的烫面馅饼
用凉水和面,水慢慢加入,顺时针放向搅拌,待成絮状,用手搓揉成形
放到暖气处或温暖的地方醒半小时
擀皮包馅
小贴士
自制速冻饺子,要将饺子平铺到盘里,盘中多洒些面扑入冷冻柜,冷冻大约十五分钟,看到饺子皮有裂缝或变硬,即可拿出装袋密封,再次速冻了。建议分小包转,每包十个左右,解冻后每次能吃完,不影响口感
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该菜谱发布于 2012-03-07 22:54:09
56 收藏
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