将羊腿的肉用刀划上几刀以便更容易入味,将盐、胡椒粉、孜然粉均匀抹在羊腿上,稍做一下按摩,腌制2小时
烤盘铺上锡纸,羊腿外表刷一层色拉油,入烤箱中下层180℃,烤30分钟后,取出倒掉烤盘里的血水,翻面再刷一层色拉油,继续烤20分钟,再取出刷一层色拉油,撒入适量的盐和孜然粉,肉少的部分可将其用锡纸包一下,继续烤10分钟即可,记住一定要趁热吃才好吃啊
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