芝士焗帝王蟹

7.4 综合评分
57 人做过这道菜
最近某黑店很多新鲜进口的海鲜,于是忍不住败了个长脚蟹回来,两斤半的,自己吃了半只撑死。。

用料  

帝王蟹 1250g
蒜头 3瓣
胡椒粉 少许
马苏里拉芝士 按喜好
黄油 一小块

芝士焗帝王蟹的做法  

  1. 帝王蟹解冻,手起刀落砍两半,然后用剪刀肢解

    芝士焗帝王蟹的做法 步骤1
  2. 用剪刀处理蟹脚,剪开一半壳,留一半,蟹的身体斩件

    芝士焗帝王蟹的做法 步骤2
  3. 烤盘铺锡纸,我的用完了铺了油纸。。放上处理好的蟹蟹,黄油隔水融化,用刷子均匀涂到蟹肉上。

    芝士焗帝王蟹的做法 步骤3
  4. 蒜头切蓉,铺到蟹肉上,撒上一点胡椒粉,按喜好铺满芝士,烤箱220度预热,烤10分钟左右。

    芝士焗帝王蟹的做法 步骤4
  5. 好了可以吃了。

    芝士焗帝王蟹的做法 步骤5

小贴士

简单易做

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该菜谱发布于 2016-02-24 15:54:21
2445 收藏


芝士焗帝王蟹的答疑

  • 雪精灵hui  2019-06-24  
    0
    要用什么品牌的芝士呢?买了吉士的,烤不融,而且很咸,芝士不好吃
  • 小河马-6  2018-06-25  
    0
    不用放盐吗?

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