香草拿铁(业余屌丝版)

8.9 综合评分
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低能预警:本菜谱只是本人自己瞎琢磨出来的,十分非常极其不专业,还望专业人士高抬贵手勿喷。

十分爱喝星爸爸的香草拿铁,但买不起专业的意式咖啡机,做不了espresso,试着用浓咖啡尽量还原,自己那不太挑剔的嘴巴还是可以接受哒,我自己觉得挺好喝😁

用料  

咖啡豆磨粉 10克
150克
牛奶 150-200克
香草糖浆 10-15ml

香草拿铁(业余屌丝版)的做法  

  1. 我用的摩卡壶,用材料里的咖啡粉和水萃取出了浓咖啡。也可以用法压壶,手冲……速溶黑咖啡粉冲水也可以,水的用量请比包装说明上减少,我们要的是浓咖啡

    香草拿铁(业余屌丝版)的做法 步骤1
  2. 加入香草糖浆,搅匀。香草糖浆某宝有售,自制也可以,厨房有方子。

    香草拿铁(业余屌丝版)的做法 步骤2
  3. 牛奶装入高深一点的杯子,微波炉叮1分钟

    香草拿铁(业余屌丝版)的做法 步骤3
  4. 我用的手持料理棒打奶泡,用圆形刀头。或者用打奶泡器打奶泡

    香草拿铁(业余屌丝版)的做法 步骤4
  5. 然后把咖啡倒入奶泡中,奶泡会自己浮上来

    香草拿铁(业余屌丝版)的做法 步骤5

小贴士

看完了是不是觉得很屌丝😂

如果你有意式咖啡机,就按拿铁的做法,重点是加入香草糖浆,才是香草拿铁哦

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该菜谱发布于 2016-02-24 10:58:08
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