鲜虾香菇焗意式螺旋粉

简介

翻腾冰箱里的东东,凑齐了这道很简单的焗面,二十分钟就OK啦,味道不输必胜客。还可以加入西兰花、胡萝卜、玉米粒等蔬菜,都随你啦~

用料  

螺旋粉
西红柿
鲜虾仁
洋葱
香菇
豌豆
大蒜
马苏里拉奶酪
香草碎、黑胡椒碎、盐

鲜虾香菇焗意式螺旋粉的做法  

  1. 将螺旋粉焯水约十分钟,出锅后捞出备用

    鲜虾香菇焗意式螺旋粉的做法 步骤1
  2. 香菇、豌豆过水焯熟

  3. 西红柿用开水烫一下,剥皮切碎,洋葱、蒜切末

  4. 将有烧到五分热,放蒜末炒至金黄,再加入西红柿翻炒到半稠状,然后将焯好的香菇、豌豆一起翻炒,出锅前放入香草碎、黑胡椒碎、盐

  5. 将炒好的酱汁浇到螺旋粉上

  6. 将马苏里拉奶酪碎铺在酱汁的上层

  7. 如烤箱150度,烤5分钟即可

    鲜虾香菇焗意式螺旋粉的做法 步骤7

小贴士

焯螺旋粉时可以加入几滴橄榄油,让螺旋粉看起来更有光泽、有食欲。

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