蒜薹炒腊肉

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用料  

腊肉 2两
蒜薹 1把
花椒
食用油

蒜薹炒腊肉的做法  

  1. 腊肉切丝或切片都可

  2. 蒜薹切段儿

  3. 锅里倒油,油热后,放入花椒,然后放腊肉

  4. 腊肉要爆一会,让肥肉里的油出来

  5. 再放入蒜薹,放盐,翻炒2分钟即可。

小贴士

1,腊肉本身有咸味,所以放盐要注意了。不要放多了。
2,如果腊肉有肥肉,就少放点油,因为肥肉还要出油。

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蒜薹炒腊肉的答疑

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