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姜汁黑糖

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面粉爱烘焙的厨房  面粉爱烘焙
每次经期都要喝姜汁红糖，大家懂的，有时候实在是懒的弄，姜汁黑糖的配方就出来了，工作忙时直接拿一块放嘴里。

用料  

姜水（生姜熬的水） 80g
盐 0.5g
水麦芽 90g
红糖 80g
黄油 少量

姜汁黑糖的做法  

  1. 准备材料

    姜汁黑糖的做法 步骤1

  2. 把除黄油外的所有材料倒入奶锅中

    姜汁黑糖的做法 步骤2

  3. 小火熬到130°左右

    姜汁黑糖的做法 步骤3

  4. 黄油融化，均匀的涂在模具上，方便脱模，没有黄油，其他植物油也可以

    姜汁黑糖的做法 步骤4

  5. 倒入模具，稍微凝固后放入冰箱冷藏

    姜汁黑糖的做法 步骤5

  6. 完全凝固，脱模就行了

    姜汁黑糖的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-02-22 17:29:41
158 收藏
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姜汁黑糖的答疑

  • 面粉爱烘焙(下厨房)
    面粉爱烘焙  2016-02-22  
    1 赞
    姜水是什么
    作者回复 2016-02-22  
    姜水就是生姜加水熬的水

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