春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版

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因为懒所以不想做馅,但又不想吃没馅的圆子,买的馅又太甜,所以现成的蔓越莓脑洞开一下

用料  

糯米 100g
温开水 80g
草莓粉 10克
蔓越莓干 少许
桂花土红糖 一块
玫瑰树莓樱花酱 一茶匙

春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法  

  1. 粉类过筛一点点加水揉成团

    春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法 步骤1
  2. 揉成团后盖湿布醒十分钟

    春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法 步骤2
  3. 揉成小剂子滚圆,按扁加蔓越莓干

    春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法 步骤3
  4. 收紧后揉圆滚干糯米粉

    春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法 步骤4
  5. 多出的冷冻,别放着吹风,会干掉

    春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法 步骤5
  6. 煮水加一块土红糖,开锅后下圆子,煮到圆子飘起来换小火继续5分钟

    春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法 步骤6
  7. 吃时加一勺樱花玫瑰树莓酱。或其他你喜欢的果酱。丰富口感

    春日桃花小圆子--懒人版蔓越莓版的做法 步骤7

小贴士

春天肝气升发,不再适合吃醪糟,会生湿热,红糖养肝血,桂花理气,树莓酸入肝,玫瑰活血,樱花因为用盐腌过,温补肾经。 吃的时候蔓越莓还有一点脆。蔓越莓入心经哦
 

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该菜谱发布于 2016-02-22 12:54:47
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