蜜渍柠檬

8.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(518 份)
好极了
413
挺好
96
一般
2
3867
人做过这道菜

简介

我家的冰箱里一年四季都会有蜜渍柠檬
我比较喜欢柠檬的名字,长相和颜色,当然还有它酸酸的味道
早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好。
长期饮用,有祛斑美白的效果哦。
而且还能排出身体多余的毒素
可以减轻电脑辐射对脸部的伤害程度
让你轻松做个“水美人”。

时不时的夹出一片,再挖两勺罐子里的蜂蜜柠檬汁,一起冲水喝,方便又快捷
尤其是在“3月4月不减肥,5月开始徒伤悲”的压力下,怎么能缺少了它

爱美的MM必备喔!!

(麻烦指望它减掉多少斤和迅速暴瘦的MM慎选,都知道瘦身是要结合饮食和运动合理进行的,你什么都没做,就想躺着瘦的,可能只有失恋了吧?呵呵。这个菜谱不是减肥药,麻烦不要再问能减多少斤,多久能瘦下来的问题!!!!!!!)

用料  

蜜渍柠檬的做法  

  1. 柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)

  2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐

  3. 放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片

  4. 盖好盖子,放入冰箱保存。

  5. 冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)

    蜜渍柠檬的做法 步骤5
  6. 泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳

  7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己做的,半年都没有坏。蜂蜜一定要盖过柠檬。

小贴士

1,冲泡的时候先可将绿茶或者红茶用开水冲泡,待水温热时,放入做好的蜂蜜柠檬一两片,就是蜂蜜柠檬茶喔
2,睡前洗脸后,用一点儿柠檬蜜拍在脸上,几分钟后用清水洗去,就是一次简单的面部护理。
3,清晨一杯温开水或矿泉水,加一两片蜜渍柠檬。清肠喔
4,蜂蜜一定要腌过柠檬片,这样才能保鲜时间长。
5,任何密封好的玻璃罐都可以。把玻璃罐放在滚水里煮一下,然后自然晾干,或用厨房纸巾擦干。再装柠檬,保存的时间会更久。   
6,蜂蜜和柠檬融合后,柠檬会出水,所以蜜就变稀了。这个是正常现象。冲水的时候,可以放片柠檬,再舀两勺蜂蜜柠檬汁儿。一起泡。
7,刚腌好的柠檬后,柠檬片会往上浮。因为柠檬出水后,蜜比水重,所以蜜就会沉下去。泡久了就慢慢好了。所以不用担心哈。
8,看到有童鞋说,泡出来的柠檬水苦涩感很重。原因一是这个可能和柠檬以及蜂蜜的品种有关系。二是,切柠檬片的时候,两头可以多切掉点,皮和果肉之前的那个白色东西少的话,也会减轻苦涩。三是水温太高。最好泡个3天左右,应该不会有了。但其实我想说,我泡出来的,真的没有苦涩的味道,只有头一天没喝晚的柠檬,泡到第二天早上的水,是有苦涩味道的。
9,有很多是学生党,在寝室没有冰箱。那么如果是冬天,每次只做一个柠檬,蜂蜜一定要腌过柠檬。放在干燥通风凉的地方,尽快食用。还是会保持2周。如果是夏天,特别是南方的闷热天气,建议不要尝试了。北方的童鞋还行,室内温度比较低,放在阴凉通风的地方,最好只做一个柠檬,还是会放1周以上的。
10,柠檬吃完了,瓶子里还会有剩下的蜂蜜,如果你做到了下面2点,就可以继续添柠檬和蜂蜜进去。1,一直都是放在冰箱冷藏低温保存的。2,每次取柠檬都用的是无水无油无口水的干净勺子,从来没有污染过。  满足上面2个条件,那么你可以大胆继续添加进去了。我的罐子2年了,每次吃完就继续添柠檬和蜂蜜进去,没有坏的迹象哈。

蜜渍柠檬的留言

  • 郁茹  3年前  
    12
    一定要玻璃瓶吗?乐扣的盒子可以吗?
    作者回复 3年前  
    柠檬的酸性物质会腐蚀塑料,长时间存放不适合。最好是玻璃罐!而且塑料盒容易吸味道,洗都洗不掉。
  • 简︶ㄣ  2年前  
    5
    你好老师,做好的柠檬蜜放冰箱能存放多久啊?
    作者回复 2年前  
    我的好几年了,都没坏啊。每次加新柠檬,再添蜂蜜进去。。。只要每次操作得当,而且在制作前瓶子一定高温煮一下,自然晾干。
  • doris花园  3年前  
    2
    学生党 没有冰箱 常温放置可以么?(我在大东北 马上要冬天了)
    作者回复 3年前  
    但是室内有暖气吧?温度太高,会发酵变酸,会坏的。
  • WiwiQ  3年前  
    1
    请问柠檬如何去蜡去脏?
    作者回复 3年前  
    做法中有写
  • Vy  2年前  
    0
    我这里只有青柠檬,可以做吗?
    作者回复 2年前  
    可以。
  • 一乐饼-石狮  3年前  
    0
    假如放在自然干燥,阴凉的地方三天就可以食用;放入冰箱储存是不是要五六天比较好,因为冷藏,腌制的味道要长一点时间才能出来,这样的想法对不对?
    作者回复 3年前  
    这些东西,并不是一板一眼。就跟中餐一样,你多几根葱和少几滴酱油,都无所谓,看你个人习惯和喜好。没啥大不了的。
  • Bignunu  3年前  
    0
    为什么我做的那么苦呢
    作者回复 3年前  
    柠檬品种问题。
  • Lnn酱  3年前  
    0
    冬天不放冰箱可以不??
    作者回复 3年前  
    麻烦看小贴士的第九条
  • 大雪张  3年前  
    0
    冲好水之后的柠檬草可以喝隔夜的吗
    作者回复 3年前  
    最好不要。
  • 七七见习册  3年前  
    0
    哪種檸檬比較好?爲什麽我買的檸檬白色那層總是很多...(┬_┬)..哪家買的能少點?
    作者回复 3年前  
    白色的多,就容易苦

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