牛油培根炒土豆

简介

这道菜是在一家外国酒店的自助早餐学到的,老外用来做早餐,我们也可以用来做正餐。步骤非常简单,而且成功率几乎是100%,适合刚学下厨的妹子用来讨好小男友,同时也适合晚下班买不到菜的小白领在家做快手菜,因为材料都可以预先买好放冰箱里哈!

用料  

牛油 一块
培根 半袋
土豆 3小个
黑胡椒粉 适量
适量

牛油培根炒土豆的做法  

  1. 培根切小片,如图

    牛油培根炒土豆的做法 步骤1
  2. 土豆削皮后切小块,放锅里隔水蒸软。之所以切小块是因为比较容易变软。

    牛油培根炒土豆的做法 步骤2
  3. 平底锅预热一下,关小火,放一块牛油,牛油融化后,将培根平摊在上面煎到两面略焦。

    牛油培根炒土豆的做法 步骤3
  4. 放入蒸软的土豆块,稍微翻炒一下,直至土豆块也略略变焦。

    牛油培根炒土豆的做法 步骤4
  5. 然后根据口味,撒上黑椒粉和盐,上碟!

小贴士

1.放入牛油可以让土豆更香
2.要是不赶时间,土豆也可以先整好再撕皮。
3.培根已经有咸味了,放盐的时候需谨慎。

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