红烩牛肉饭

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用料  

牛肉 200g
洋葱 半个
香菇 3-5朵
红烩牛肉调料 3块
蚝油
料酒

红烩牛肉饭的做法  

  1. 牛肉切薄片,加少量料酒、蚝油腌制一会

  2. 洋葱切丝,蘑菇切片

  3. 炒锅中放入少许油,下洋葱、香菇炒出香味后,放牛肉炒至牛肉变色

  4. 加入200ml水,大火煮沸后,转小火煮10分钟,同时撇去浮沫

  5. 加入红烩牛肉调料块,搅拌使其完全融化。

  6. 小火煮至汤汁粘稠即可

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