自制蜜红豆（电炖锅版）

Name: 自制蜜红豆（电炖锅版）
Ingredients: 360克红豆; 550克清水; 91克老冰糖

8.5 综合评分

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鸭梨1

红豆不用浸泡，洗净后直接放入电炖锅，加水和冰糖，炖煮约4—5小时至熟，密红豆就做好了。用电炖锅做密红豆方便简单。

用料

红豆	360克
清水	550克
老冰糖	91克

自制蜜红豆（电炖锅版）的做法

取360克红豆。
红豆洗净放入电炖锅，加水550克，加一大块重91克老冰糖，高火炖煮4.5小时。
红豆煮熟即可，不要太烂，因为不是做豆沙。
盛出蜜红豆备用。

小贴士

红豆不用浸泡，洗净后直接放入电炖锅，加水和冰糖，炖煮约4—5小时至熟即可。用电炖锅做密红豆方便简单。

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该菜谱发布于 2016-02-20 08:54:46

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自制蜜红豆（电炖锅版）的答疑

玻璃美美 2018-10-09
0 赞

这个炖锅是隔水的那种吗

作者回复 2018-10-09

这个电炖锅不是隔水的，就是把水加入锅中，和红豆一起炖煮的！

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