咸金桔

3 人做过这道菜
咸金桔据说对喉咙很好,什么喉咙痛啊,咳嗽啊,都很有用,闺蜜婆婆是广东人,她年年都会腌一些,说是这个东西腌的年份越久越好,特地向她老人家讨教,然后写下来与大家分享

用料  

金桔 适量
适量

咸金桔的做法  

  1. 金桔适量洗净,然后放在通风处沥干水

  2. 准备一个干净的玻璃瓶,洗净后最好用开水烫一烫

  3. 沥干的金桔铺在玻璃瓶底,上面在洒一层盐,盐可以多一点,就这样一层金桔一层盐,不用放水

  4. 铺满后,将玻璃瓶小心的封好,放在阴凉处就可以了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-19 21:55:40
152 收藏


咸金桔的答疑

  • 下厨房用户_2co8b  2020-11-23  
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    我的腌的有一年了,盐放太多了,小半缸没化,能放新的金桔进去吗
    作者回复 2020-11-26  
    不能哦
  • 兔子和大灰狼  2019-02-16  
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    为什么我的淹了三个月盐还没有化完?下面一层都是盐,只是上面化水了
  • 壮壮妈咪01  2019-01-06  
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    直接一层盐一层金桔就好,还是每个金桔要用牙签扎孔放盐里滚滚?
    作者回复 2019-02-12  
    直接一层金桔一层盐,不好意思,现在才看见,新年快乐🎊
  • 13886080871  2018-11-29  
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    金桔需要用开水过一下吗?
    作者回复 2018-11-29  
    不需要,洗干净晾干就好了
  • So、_be0w  2018-06-24  
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    楼楼 用普通的盐还是粗盐
    作者回复 2018-11-18  
    就普通的盐
  • 火爆千金_kpxi  2018-10-30  
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    是不是会出水的?
    作者回复 2018-11-18  
    是会出水的
  • Follower_兔八哥  2018-02-26  
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    2个发霉了怎么办?
    作者回复 2018-02-27  
    把发霉的捡出来,下面对好的还能要

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