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肉末煎豆腐

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王小西cissy的厨房  王小西cissy

用料  

猪肉 500g
豆腐 500g
香葱 两根

肉末煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切0.5cm厚，香葱切小段备用

    肉末煎豆腐的做法 步骤1

  2. 肉末加鸡蛋，生抽，老抽，盐，胡椒沫，淀粉搅拌均匀，备用

  3. 拌好的肉末涂在豆腐的一面，裹一层鸡蛋液，放入提前热好油的油锅，待一面煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄，摆入干净的盘子里

  4. 将香葱撒在豆腐上，加入盐生抽辣椒面

  5. 另起锅，烧热油，浇在豆腐上

    肉末煎豆腐的做法 步骤5

小贴士

也可以香葱盐辣椒面生抽单独放在一个小碗里，浇热油，豆腐沾着吃就好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-02-19 21:27:07
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