蘑菇肉丁打卤面

2 人做过这道菜

用料  

猪肉 300g
蘑菇 5朵
蒜苔 5根
大葱 一段
食用油、老抽、鸡精、盐

蘑菇肉丁打卤面的做法  

  1. 猪肉、蘑菇、大葱切小丁,蒜苔拍拍切小段

    蘑菇肉丁打卤面的做法 步骤1
  2. 面条:和面、揉团、擀薄、切条(也可以买现面条)

    蘑菇肉丁打卤面的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量的食用油,烧热倒肉丁翻炒,变色加葱炒几下,生抽上色,蘑菇、蒜苔倒锅翻炒,快熟时加入适量白开水,烧开;鸡精,盐调味,卤出锅,锅中放水,把面条煮好,盛碗中浇上做好的卤

    蘑菇肉丁打卤面的做法 步骤3

小贴士

可以根据自己的喜好加入佐料

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-19 20:16:41
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蘑菇肉丁打卤面的答疑

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