欧式面包的保存

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发现找了很久都没有在下厨房找到欧包的保存方法,或者可能是我找的关键词不对吧。后面我自己试了几次,找到了还不错的方法。

用料  

欧包(法棍、农夫面包等)
宜家冷冻保鲜袋
烤箱

欧式面包的保存的做法  

  1. 将做好的欧包冷却后分割成每次食用的量

  2. 装入宜家冷冻专用的食品保鲜袋,或者其它质量稍厚的食品保鲜袋最好是可以冷冻使用的。因为如果保鲜袋太薄,保存的面包还是会有味道。

  3. 用透明胶带密封放进冰箱冷冻柜保存。

  4. 这一步比较重要,是我试过三四次解冻时间以后觉得时间不错的:提前8-12小时拿出来不解开包装,让面包自然解冻

  5. 食用前将面包包入锡纸中,放入烤箱,不预热烤箱,200度加热10分钟,拿出后打开锡纸,即可食用。

 

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该菜谱发布于 2016-02-19 14:43:12
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欧式面包的保存的答疑

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