鲜虾芝士焗年糕

简介

很喜欢和民居食屋的芝士焗年糕,又想利用意面酱做鲜虾意面,突然灵感一起干脆合成一道菜

用料  

年糕
马苏里拉芝士
虾仁
红甜椒
意面酱

鲜虾芝士焗年糕的做法  

  1. 年糕煮熟

  2. 虾仁和红甜椒略翻炒,加入意面酱

  3. 加入年糕后稍许烧一会儿入味,装盘

    鲜虾芝士焗年糕的做法 步骤3
  4. 撒上马苏里拉芝士或盖上芝士片。放入微波炉或烤炉加热至芝士融化即可

小贴士

红甜椒也可以换成番茄。
芝士还是马苏里拉芝士最好,最适合做披萨焗面之类的,能拉丝~
若求美观,可如图中最后再加上一点红甜椒点缀

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