糯米藕

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用料  

连藕 1整节
糯米 1小碗
红枣 若干颗
冰糖 3勺
红糖 1勺

糯米藕的做法  

  1. 糯米用水浸泡4小时以上。

  2. 连藕洗净去皮,离一头2cm左右切开,头不要扔。在藕眼里添上泡好的糯米,不时用筷子捅捅。添好后,盖上盖子,用牙签扎紧。

    糯米藕的做法 步骤2
  3. 煮锅放漫过藕身一倍的水,加冰糖红糖红枣大火煮开后,小火煮1~1.5小时。吃时切片,浇上些同煮的甜汁,也可放冰箱冷藏后食用。

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