广式腊肠蛋炒饭

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剩米饭的最佳利用,一款简单又好吃的懒人厨房菜谱

用料  

隔夜米饭 3碗
广式小腊肠 2根
小葱 少许
鸡蛋 2个

广式腊肠蛋炒饭的做法  

  1. 将隔夜米饭铲松

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 小葱切碎,广式腊肠切小片备用

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里放油(炒鸡蛋建议多放一点油),油热,下打散的鸡蛋,翻炒至全熟,盛出备用

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 放一点点油,热锅直接放入广式腊肠,翻炒

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 放入切碎备用的小葱爆香

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 加入米饭,改小火,慢慢翻炒至米饭全部散开。

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 放入炒好备用的鸡蛋,将所有食材翻炒均匀。最后放入少许盐,起锅撒入少许胡椒粉 。完成

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 成品出锅

    广式腊肠蛋炒饭的做法 步骤8

小贴士

炒饭最好是隔夜饭,米饭比较硬比较容易炒散

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该菜谱发布于 2016-02-19 01:37:09
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