椰子酱

1 人做过这道菜
做椰浆蛋糕剩下得椰浆不能浪费,椰子酱做起来,耶,~~~,

用料  

椰浆 180g
牛奶 280g
白糖 40g
玉米淀粉 35g

椰子酱的做法  

  1. 全部椰浆和一半量牛奶混合,加白糖,小火加热至沸腾,我用得一口不粘锅,

  2. 另一半牛奶用来化开玉米淀粉,混合均匀,

  3. 椰奶液沸腾后倒入混合均匀得淀粉牛奶液,期间一直微微火,并用小木铲持续不停缓缓搅拌,

  4. 慢慢就会看到液体有纹路出现,直到状态和菜谱图一样就可以啦,椰子酱完成,

    椰子酱的做法 步骤4

小贴士

1,玉米淀粉容易沉底,两种液体混合前请务必确保玉米淀粉和牛奶混合均匀,
2,做好得椰子酱可趁热装进容器,待晾凉后放冰箱保存,
3,个人觉得还是热吃更好吃些,软滑香浓,吃得时候用微波炉叮一下,耶,

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

椰子酱相关分类

该菜谱发布于 2016-02-19 00:32:00
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椰子酱的答疑

  • 冰激淋小姐  2021-05-18  
    1
    想问椰子酱怎样做成椰浆呢?
    作者回复 2021-05-18  
    不好意思这个超出我认知范围了,

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