电饭锅洋葱蛋炒面

用料  

洋葱 1个
3个
鸡蛋面 两饼
耗油 少许
少许
少许

电饭锅洋葱蛋炒面的做法  

  1. 将蛋打入碗中,打散蛋液;烧水煮面,将面沥干水;蚝油兑水调开

  2. 油倒入电饭锅中加热,待到油微热时加入洋葱

  3. 将洋葱摊平,静置不动一会,让油煎一下洋葱,这样洋葱会熟得快些,油也会有洋葱的香味

  4. 洋葱熟后加入打好的蛋液,不必急着炒蛋,待下层的蛋液凝结后再开始翻炒

  5. 到蛋全部凝结后倒入沥干水的面翻炒,加入调好水的蚝油继续翻炒

  6. 待水干后即可

小贴士

一个洋葱3个鸡蛋两块面饼是我和同学两个人一起吃的,吃得很饱!!要是一个人吃可以减少分量。

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