瑶柱瘦肉粥

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瑶柱味甘、咸,性微温。有类似淡菜的作用。主要能滋阴补肾。用于肝肾阴虚,肾气不足,尿频,遗尿,消渴多饮等。
香醇绵滑的瑶柱白粥有清热去火的功效,粥煲得又绵又有瑶柱鲜味,熬夜、骨火、牙痛吃上一两碗,去火效果马上立竿见影。

用料  

瑶柱 20粒
大米 250g
瘦肉 250g
盐、油、嫩肉粉 适量

瑶柱瘦肉粥的做法  

  1. 瘦肉加嫩肉粉、油、盐腌制,备用

    瑶柱瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 瑶柱用温水泡15min泡软后用手撕开

    瑶柱瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 把大米洗净,泡15-20min让粥更加绵滑,把米放入锅里加水加瑶柱一起煮,待大米煮开后加入腌好的瘦肉,再煮5min,即可。

    瑶柱瘦肉粥的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-02-18 17:40:37
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