洗干净牛肉后,放入容器中,撒入葱花、姜丝、蒜瓣、盐和少量糖,倒入容器的一半料酒和两大汤勺黄豆酱,用一次性手套涂抹均匀
涂抹完后用保鲜膜封好,放入冰箱腌制一宿后取出
将腌制好的牛肉和酱汁一起倒入冷水锅中,煮半个小时
将煮好的牛肉捞出放入电压力锅,重新用料酒、老抽、盐和少量糖调制酱汁,撒入葱花和姜丝,放入调料包(包括花椒、大料、百果和香叶),盖上盖子,选择牛/羊肉选项
电压力锅甩完气以后打开,可以一直浸泡,吃之前再捞就可以
颜色不错~吃起来也香香的~
上传你做的超美味家常版~酱牛肉!