地瓜洗净去皮上锅蒸熟。原谅我做到了一般没有图片就想起上来冒个泡....
出锅后的地瓜反复用手碾成泥碾的同时加入白粘米面和糖。成为上图....
盖上保鲜膜半小时(我并知不知道这一步的具体作用哈)
醒面的时候,我们把锡箔纸铺在烤箱的烤盘上,并在铺好的锡纸上撒上糖粉!
揪出一巴掌大的面团,揉好摁压成薄饼。铺在糖粉上。
烤箱预热五分钟,然后200度烤八分钟。OK啦!
味道还不错!
上传你做的极简风格,地瓜饼(烤箱版)
以上留言由作者回复后显示