无糖红薯甜甜圈

8 人做过这道菜
非油炸,低热量,更健康

用料  

红薯 100
普通面粉 200
酵母 3
黄油 20
鸡蛋 1小个

无糖红薯甜甜圈的做法  

  1. 把红薯去皮,隔水蒸熟压成泥

    无糖红薯甜甜圈的做法 步骤1
  2. 把面粉红薯泥鸡蛋酵母混合均匀,开始拌面,五分钟后加入融化的黄油

    无糖红薯甜甜圈的做法 步骤2
  3. 醒发到两倍大

    无糖红薯甜甜圈的做法 步骤3
  4. 把醒发好的面团揉一揉,排净面团里的空气

    无糖红薯甜甜圈的做法 步骤4
  5. 把面团擀成半厘米厚

    无糖红薯甜甜圈的做法 步骤5
  6. 用甜甜圈模具压出来。没有模具的话就用大圈压出来,再用小圈在中间压一下

    无糖红薯甜甜圈的做法 步骤6
  7. 加盖保鲜膜,静置半小时。烤箱180度15分钟。我用了空气炸锅在表面刷了一层黄油,180度10分钟即可,出来的口感外脆内软哦

    无糖红薯甜甜圈的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-02-17 10:57:28
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