宝宝鱼滑

7.7 综合评分
10 人做过这道菜
宝宝不太喜欢直接吃鱼肉,于是想到给她制作鱼滑,非常细腻的鱼滑,是宝宝餐的好选择

用料  

鱼肉 150克左右
鸡蛋 1个
生粉 适量
少许

宝宝鱼滑的做法  

  1. 把鱼肉用勺子或者刀子刮下来,放入搅拌机,放入一个鸡蛋,生粉和盐粉,搅拌2-3分钟,成细腻的鱼泥

    宝宝鱼滑的做法 步骤1
  2. 开水煮开,用勺子一点点的刮进去,煮好会涨得大些,不用刮得太大颗

    宝宝鱼滑的做法 步骤2
  3. 放入青菜,或者面条,等等材料,来吃,有鱼有蛋有菜,营养丰富

    宝宝鱼滑的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-02-16 11:42:52
928 收藏


宝宝鱼滑的答疑

  • 午後阳光enjoying  2017-08-22  
    3
    你好,一般用什么鱼比较好做啊
    作者回复 2017-08-22  
    新鲜的鱼,比如草鱼皖鱼,不要用海鱼
  • 下厨房用户_9nfqf  2017-08-09  
    1
    那是什么生粉啊,我放的玉米淀粉不对啊
    作者回复 2017-08-14  
    我用的是玉米淀粉,搅拌好,肉要搅搅,直到很有阻力时,就差不多可以了
  • 脆皮甜瓜  2017-04-11  
    1
    是什么鱼啊?各种鱼都行吗?
    作者回复 2017-04-12  
    有很多肉的鱼都可以。跟商家说是要做鱼丸鱼滑的
  • 张若虚同志  2018-12-01  
    0
    买市场上直接做好的鱼滑,可以吗?
    作者回复 2018-12-02  
    宝宝吃的最好自己做
  • 下厨房用户_dz0f  2016-12-20  
    0
    鱼是生的胶还是熟了胶
    作者回复 2016-12-20  
    亲,是生的鱼,挖鱼肉出来,但是搅至顺滑
  • 暴食兔  2016-11-12  
    0
    可以不放淀粉吗
    作者回复 2016-11-13  
    要放点才比较嫩哦

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