韩国大酱汤

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简介

用平底锅做的~~不是很好看,但是真的很美味哦~~

用料  

韩国辣酱 一般勺子两大勺
适量
鸡精(可不放) 少量
卤水豆腐 200g
黄豆芽(大头那种) 100g
土豆 50g
冬瓜 300g
五花肉 150g
辣白菜 100g
二次淘米水 看个人需要两人份的我放了两大碗半

韩国大酱汤的做法  

  1. 把豆腐,冬瓜,五花肉,切片,黄豆芽洗净待用

  2. 放少量花生油,油热放入五花肉片翻炒,待出油后加入辣白菜翻炒

  3. 随后放入冬瓜土豆片翻炒,接着放韩国辣酱继续翻炒

  4. 加入二次淘米水,水开后,放入黄豆芽,再开后放入豆腐,转小火

  5. 如果汤的颜色较淡,可再加少量辣酱,一定要尝尝咸淡噢,辣酱有点咸

  6. 小火炖15分钟左右尝咸淡淡的话加盐,放鸡精后就可以出锅啦~~

小贴士

一定要记得一定要放完辣酱尝好咸淡后再放盐哦~否则汤会咸滴~

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