糖霜山药豆

1 人做过这道菜
看到外面卖的糖霜山药豆很好吃,但是价格很贵,而且不知道卫生不卫生,再加上自己宝宝快要出生了,所以作为爸爸来说想让自己的宝宝以后吃饭我亲手做的零食,专门学了很多小吃。希望大家喜欢。以后会不断给大家分享

用料  

山药豆 500g
冰糖(白糖) 250g
250g
白醋 一勺

糖霜山药豆的做法  

  1. 山药洗干净放锅里蒸熟,大概开锅七八分钟,晾干备用。

    糖霜山药豆的做法 步骤1
  2. 锅里加入水然后把糖倒进去,小火慢慢融化。

    糖霜山药豆的做法 步骤2
  3. 颜色熬至金黄,泡泡均匀。

    糖霜山药豆的做法 步骤3
  4. 山药豆加入锅中不停翻炒,山药豆均匀脱沾上糖以后关掉火。继续翻炒直到颜色变白,不黏在一起。就可以倒出来放在盘子里放凉。如果想要颜色和外面卖的那么白,可以加一点淀粉。(外面使用二氧化钛,自己吃不建议放)

    糖霜山药豆的做法 步骤4
  5. 来吧吃货们。。。。享受吧。。。

    糖霜山药豆的做法 步骤5

小贴士

自己吃不建议放二氧化钛。山药豆也不要蒸太烂。最好用冰糖。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-15 20:37:52
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