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豉香蒸排骨
豉香蒸排骨
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梦影-Amy
这道菜是一道湘菜中很有特色的蒸菜;这道菜釆用了湖南豆豉和剁辣椒做辅料;让这道菜香辣入味!
用料
子排骨
600克
豆豉
150克
剁辣椒
100克
姜、蒜
少许
老酒
200克
豉香蒸排骨的做法
排骨洗净后用盐+老酒腌制15分钟后,把豆豉、剁辣椒、姜蒜放入腌制的排骨中拌匀;
上蒸锅内蒸35分钟就可以了!
小贴士
剁辣椒是老妈剁的,地道的湖南剁辣椒哦
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该菜谱发布于 2016-02-15 18:56:44
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