糖醋樱桃萝卜

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初春凉菜,爽口开胃。南方的阴雨已经绵绵了大半个月了,这道水灵灵的小萝卜配上新鲜的香菜,为餐桌带来些许春天的清新滋味啊~~

用料  

樱桃小萝卜
2瓣
香菜 一小把
陈醋
香油
豉油 少许

糖醋樱桃萝卜的做法  

  1. 萝卜洗干净用刀拍,很嫩,一拍就散

  2. 然后撒上一些盐让萝卜出水

  3. 大概半个钟头,把水逼干;按口味加糖醋

  4. 蒜切末放在萝卜上,烧热香油,乘热淋上

  5. 最后加香菜末,拌匀就成

小贴士

都拌好放一会让糖醋入味再吃,味道更好。
 

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