咖喱牛至杂蔬意面
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人做过这道菜
馋猫儿大厨
此意面是搜罗冰箱后衍生的产物。有点儿打扫的嫌疑，哈哈。不管怎样，成品味道还不错。和大家分享下！
再说说牛至：牛至是多年生植物，原产于地中海。含钾、钙、芳香挥发油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，并测得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎后拌以沙拉或用来调制蘸鱼的奶油酱汁，也可在煮肉的最后几分钟加入；亦可加入披萨、番茄、蛋和奶酪中。干制的牛至叶磨碎后可撒在烤肉上以入味；另外，还可作为松弛剂加入浴水中使用。
再说说牛至：牛至是多年生植物，原产于地中海。含钾、钙、芳香挥发油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，并测得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎后拌以沙拉或用来调制蘸鱼的奶油酱汁，也可在煮肉的最后几分钟加入；亦可加入披萨、番茄、蛋和奶酪中。干制的牛至叶磨碎后可撒在烤肉上以入味；另外，还可作为松弛剂加入浴水中使用。
用料
咖喱牛至杂蔬意面的做法
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意面放入加盐的水中煮熟待用。
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胡萝卜，蒜苔，午餐肉切小丁备用
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锅中放入橄榄油，加杂蔬丁煸炒后加适量水炖煮。汤汁渐少加入咖喱块收至汤汁浓稠。
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加入控水后的意面炒拌均匀。出锅装盘，撒上牛至碎和黑胡椒碎即可。
小贴士
蔬菜可随心所欲，想吃什么放什么。
咖喱的多少也可以根据自己的口味增减。
咖喱的多少也可以根据自己的口味增减。
