简单便当8:鵪鶉蛋+黃瓜片+火腿片+香煎酸甜番茄片

用料  

简单便当8:鵪鶉蛋+黃瓜片+火腿片+香煎酸甜番茄片的做法  

  1. 鹌鹑蛋隔晚腌好.做法:煮熟鹌鹑蛋,然后加适量盐,少许酱油,少许白砂糖,拌匀,封好放冰箱里

  2. 热锅下油,放火腿片,小火慢煎,最好切薄点,比较容易熟

  3. 捞起火腿片,继续下点油,放番茄片(不需要切太薄,太薄容易烂掉,而且流失太多汁了),两面煎一煎,然后加番茄酱,撒些白砂糖,继续小火煎,煎至番茄有少许焦即可

  4. 青瓜切片,撒些盐,拌匀,剩饭,把所有菜铺在饭面上即可

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