酸奶芝士慕斯杯

8.5 综合评分
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酸奶芝士慕斯杯 :分量6杯

材料

原味酸奶200克    kiri芝士150克  柠檬汁5克  牛奶40克   糖30克   吉利丁片2片(10克)  淡奶油180克

用料  

原味无糖酸奶 200克
kiri芝士 150克
柠檬汁 5克
牛奶 40克
淡奶油 180克
30克
吉利丁片 2片

酸奶芝士慕斯杯的做法  

  1. .芝士隔水搅拌顺滑

  2. 加入酸奶,柠檬汁搅拌,成为酸奶芝士糊

  3. 吉利丁片泡软,沥干水分,加入40克的牛奶隔水融化

  4. 把吉利丁片液加入酸奶芝士糊中

  5. 淡奶油加入30糖打发至6成,可流动的状态

  6. 把酸奶芝士糊慢慢的倒入淡奶油中混合均匀

  7. .慕斯糊倒入杯中冷藏4个小时即可!

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2016-02-14 15:22:10
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酸奶芝士慕斯杯的答疑

  • 卑微小黄在线求教  2018-10-01  
    2
    酸奶要加热吗?
    作者回复 2018-10-01  
    不用
  • 看过v_jxns  2020-04-14  
    0
    淡奶油可以用乔艺800淡奶油吗?
    作者回复 2020-04-14  
    你可以试试
  • 手机用户1213_3dzv  2019-02-26  
    0
    请问二片是多少克
  • 加菲宝猫 �  2018-04-17  
    0
    请问用吉利丁粉怎么做呢?
    作者回复 2018-04-17  
    没用过粉状哦
  • 手机用户7708_tegu  2017-11-08  
    0
    用安佳奶油奶酪可以吗?商场的原味酸奶可以吗
    作者回复 2017-11-13  
    可以的

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