南方馄饨北方饺

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皮包肉,饺子分死面和发面,馄饨门中又包括抄手/云吞/扁食/肉燕/包面,具体不同大概在于皮子的材料厚薄不同,体型大小,包法差异,习惯性吃法是清汤/红油,常用内陷种类,然而如今四海融合变化,我就算吃到嘴里也很难分辨了,索性一锅烩。

用料  

馄饨
饺子

南方馄饨北方饺的做法  

  1. 包馄饨/饺子

  2. 蒸/煮

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南方馄饨北方饺相关分类

该菜谱发布于 2016-02-14 08:33:44
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