白涿鱿鱼

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用料  

白涿鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼撕去黑膜,洗净。切大块。

  2. 青红辣椒去籽,切成细段。生姜削皮,切姜丝。

  3. 锅里放清水、青红辣椒、姜丝煮开。

  4. 倒入鱿鱼,煮沸后捞起。沥干水分、

  5. 大蒜剥皮,切成蒜蓉。加生抽、白醋成调味料。

  6. 吃的时候,直接伴着调味料。

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