用水把酵母化开,倒入淡奶中。
加入低筋面粉和小苏打拌匀。
倒入玉米油拌匀。
最后放入盐拌均匀后,捏成团。
加入葱碎揉匀。盖保鲜膜醒发20分钟。
把面团擀开,两端向中间折起,再擀开。
如此操作三次,是为了增加成品的层次。
擀成四方形状。
均匀切割成小方块。
用叉子叉出均匀的小孔。
饼干四周可以用面包刀压出花边。
入预热好的烤箱,160度20分钟。
随时观察表面上色,避免颜色过深。
成品图
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