芝麻酱软欧包

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很好吃的一款主食面包 配方参考德州农民 谢~~~

用料  

高粉 500克
300-320克
9克
酵母 4克
纯芝麻酱 100克
熟芝麻 略磨碎 50克

芝麻酱软欧包的做法  

  1. 所有材料混合(除芝麻碎)揉至扩展。加入芝麻碎揉匀。温暖湿润处发酵至2-3倍大(戳洞不变形)

    芝麻酱软欧包的做法 步骤1
  2. 分割 排气 滚圆入藤兰。温暖湿润处发酵至2倍大

    芝麻酱软欧包的做法 步骤2
  3. 割包 喷水

    芝麻酱软欧包的做法 步骤3
  4. 190度45分钟左右

    芝麻酱软欧包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

芝麻酱软欧包相关分类

该菜谱发布于 2016-02-13 09:29:17
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芝麻酱软欧包的答疑

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