家常炒焖子

7.2 综合评分
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小时候总是爱吃这道菜,现在过年的时候吃够了大鱼大肉,想起妈妈做的炒焖子,真是别有一番风味啊。

用料  

淀粉 一小碗
葱花 一小把
胡萝卜 一小节
尖椒 一小块

家常炒焖子的做法  

  1. 淀粉放在小碗里,妈妈说不能用玉米淀粉,其他的都可以。

    家常炒焖子的做法 步骤1
  2. 淀粉里加温水搅拌

    家常炒焖子的做法 步骤2
  3. 搅拌到粘稠为止

    家常炒焖子的做法 步骤3
  4. 将胡萝卜,葱,尖椒切成丁备用

    家常炒焖子的做法 步骤4
  5. 锅里加油,烧热,加入葱花,胡萝卜丁,尖椒丁,加水

    家常炒焖子的做法 步骤5
  6. 加一勺盐,一点点味精,一点点十三香。

    家常炒焖子的做法 步骤6
  7. 将淀粉水倒入锅中,不停地搅拌

    家常炒焖子的做法 步骤7
  8. 不停地搅拌,直到没有白色的淀粉。。。

    家常炒焖子的做法 步骤8
  9. 出锅,成功。。。超级赞!!

    家常炒焖子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-02-12 13:55:52
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