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腌萝卜

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maple22的厨房  maple22

用料  

30cm长7cm直径，水灵的白萝卜 1个
容器（大点的盆子） 1个
玻璃瓶 1个
尖头辣椒 2个
生姜 1块
大蒜 4瓣
盐 1tbs

腌萝卜的做法  

  1. 切90°的扇形片

  2. 放到一个大的容器里

  3. 撒1tbs盐

  4. 加2个红色尖头辣椒，生姜片10片，大蒜末4瓣。

  5. 用筷子稍微搅拌

  6. 容器放置6个小时，让萝卜出水

  7. 把萝卜捞到玻璃瓶里，压实

  8. 把容器里的萝卜水倒入玻璃瓶，没过萝卜

  9. 在最上面放入辣椒，生姜片

  10. 放置7天后可食用

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该菜谱发布于 2016-02-11 12:38:02
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