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糖醋鳕鱼

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草莓稀饭的厨房  草莓稀饭
怀孕的某一天 突然想吃油炸食品 而且要酸酸甜甜的！

用料  

haddock fillet鳕鱼鱼排 一磅
鸡蛋 一只
地瓜粉或面包糠
面粉
番茄酱 1/4 cup
苹果汁 1 cup
浅色醋 2 tbsp
玉米油
蒜末

糖醋鳕鱼的做法  

  1. 鱼排切成块 沾一层面粉 再沾一层全蛋液 最后裹一层地瓜粉或面包糠 把所有鱼块都这样处理

  2. 下油锅炸成金黄色捞出控干油 中火大概五分钟

  3. 另起一锅 放少许油爆香蒜末 加入苹果汁 番茄酱和柚子醋（或其他白醋） 用凉水搅匀一小勺玉米淀粉（或其他可以勾芡的淀粉）加入沸腾的酸甜汁 搅匀 黏稠度合适了关火 浇在鱼块上

小贴士

苹果汁是这菜的精华！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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糖醋鳕鱼相关分类

糖醋 糖醋鳕鱼 鳕鱼 鳕鱼炖土豆 鳕鱼豆腐汤 鳕鱼肉
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该菜谱发布于 2016-02-11 06:32:20
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