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当红炸子鸡

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非典型射手座的厨房  非典型射手座
过年了，当然要开开油锅，红红火火的，当红炸子鸡绝对有意头好味道。

用料  

鸡 1只500g左右的
香叶 6、7片
迷迭香 一条
百里香 2、3条
胡萝卜 1个
洋葱 1个
大葱 1条
黑椒粉 少量
盐 少量

当红炸子鸡的做法  

  1. 把配料切好

    当红炸子鸡的做法 步骤1

  2. 准备一只一斤左右的鸡，鸡冻的鸡要先解冻

    当红炸子鸡的做法 步骤2

  3. 加入黑椒粉

    当红炸子鸡的做法 步骤3

  4. 加入盐

    当红炸子鸡的做法 步骤4

  5. 把配料塞进鸡里

    当红炸子鸡的做法 步骤5

  6. 塞满鸡腔之后，铺满鸡表面，然后放进冰箱腌一晚

    当红炸子鸡的做法 步骤6

  7. 腌了一天一夜之后把鸡从冰箱里取出，表面刷蜂蜜。蜂蜜刷好之后，风干一晚。

    当红炸子鸡的做法 步骤7

  8. 风干之后把鸡放进烤箱里，90度低温烤一小时。

    当红炸子鸡的做法 步骤8

  9. 把鸡用油炸，炸至表面金黄色可以上碟。

    当红炸子鸡的做法 步骤9

  10. 完成

    当红炸子鸡的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-02-10 22:54:05
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